함양죽염축제 축사

천고마비의 호시절을 맞이하여 청정 자연의 고장 함양군에서 제1회 함양죽염축제가 개최됨을 우선 축하드립니다.

해방 이후 민간 의술의 대부로서 신의라고 불리었던 고명하신 인산 김일훈 선생께서 한방암치료 약의 일종인 죽염을 발명한 후 이를 널리 보급해서 웰빙 시대인 금일에 이르러 죽염이 질병 예방과 건강 장수 식품으로서 최고의 자리를 점유하고 있다고 들었습니다.

죽염하면 인산 선생님이 생각나고 인산 선생님하면 함양이 연상되니 함양하면 인산의 두 훌륭한 아드님 김윤세 씨와 김윤수 씨가 생각납니다. 오늘 평소에 지인으로 학문과 인격이 높으며 사단법인 인산학연구원장이신 김윤수 씨께서 아버님께서 인술제중하는 정신을 기리고 계승발전 시키고자 죽염축제를 개최한다는 것은 자식 된 자로서 마땅한 도리이면서 감개가 무량하리라 믿습니다. 특히 며느리이신 최은아 위원장의 의지가 크게 작용해서 소박하게나마 이번 일을 실현하게 되었다고 하니 인산 선생 죽염에 관심 가진 한 사람으로서 진심으로 축하의 말씀을 드립니다.

한국적인 것이 세계적인 것이라는 말이 있는데, 말과는 달리 세계적인 것만 쫓느라 한국적인 것은 방치하는 경우, 심지어 배척, 말살하는 경우가 많습니다. 죽염도 바로 이 분야가 아닐까 생각됩니다. 그렇게 많은 시련을 겪어도 죽염이 여전히 인기가 있다는 것은 그만큼 존재 가치가 있다는 뜻이며 가장 한국적인 건강 장수 식품이요, 암의 예방과 치료약의 하나라고 하겠습니다.

대부분의 건강기능식품이나 의약품이 미국의 다국적 대기업의 생산품으로 전세계를 석권하는데 한국적 토종 생산품인 죽염이 이제 세계에 알려져 세계적 브랜드로 성장해 나가는 것을 보고 다시 한번 인산선생의 혜안에 감복하게 됩니다.

앞으로 함양죽염축제가 위원회의 모토대로 세계적인 축제로 꾸준히 성장해나가며 인류의 건강 장수와 행복을 위해 일조하기를 기원하면서 축사에 갈음합니다. 감사합니다.

2006년 10월 13일

동의대학교 한의과대학 교수 김중한